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正文:
真菌
酵母、霉菌和蘑菇等一大類非光合作用的真核生物,稱為真菌
(fungi)。有些真菌足單細(xì)胞生物,有些真菌是多細(xì)胞生物。多細(xì)
胞真菌產(chǎn)生絲狀結(jié)構(gòu),稱為霉菌。酵母是單細(xì)胞真菌,具有球形或
者卵形結(jié)構(gòu),以出芽方式進(jìn)行增殖。、霉菌的細(xì)胞呈網(wǎng)柱形,且通
過(guò)頂端相連,形成分枝狀的菌絲。真菌的一個(gè)顯著特征是
能夠分泌酶,而且這些酶活性較強(qiáng),能夠消化分解有機(jī)物質(zhì),當(dāng)濕
度等環(huán)境條件比較適宜時(shí),真菌能夠降解多種有機(jī)物。少數(shù)酵母和
霉菌對(duì)人與動(dòng)物具有致病性。有些真菌能夠侵入宿主體內(nèi),有些真
菌能產(chǎn)生有毒物質(zhì),如真菌毒素j如果農(nóng)作物或者儲(chǔ)藏的谷物、堅(jiān)
果等食物存在真菌毒素.能導(dǎo)致食用它們的人或動(dòng)物發(fā)病,·藻類
藻類(algae)在形態(tài)和生理特征上不同于其他
微生物,由于藻
類含有葉綠素,通常被認(rèn)為類似于植物.許多藻類生活在水中,但
也有一些藻類生長(zhǎng)在巖石或者其他物體的表面。,當(dāng)水中一些產(chǎn)生
色素的藻類大量繁殖時(shí),能使水體變色。當(dāng)水溫升高時(shí),藻類生長(zhǎng)
加快,水和水中的貝類生物體內(nèi)積累的藻類毒素,也因此最著增多
。
病原微生物
自然界中發(fā)現(xiàn)的微生物大多數(shù)對(duì)人、動(dòng)物和植物是無(wú)害的。實(shí)
際上,很多細(xì)菌和真菌在土壤、水以及人與動(dòng)物的消化道中,發(fā)揮
重要的生物作用。只有那些能夠?qū)е氯祟惻c動(dòng)物發(fā)病的微生物,被
稱為病原微生物(pathogenic microorganism o_細(xì)菌
古細(xì)菌(archaea,英文曾用archaebacteria)對(duì)家養(yǎng)動(dòng)物不致病
。獸醫(yī)學(xué)所涉及的許多病原菌屬于細(xì)菌(bacteria,英文曾用eubac
teria
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