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正文:
木質(zhì)素是一種擁有三維空間結(jié)構(gòu)分子聚合物
不同木質(zhì)纖維素的組成
木質(zhì)纖維素的組分
木質(zhì)素是一種擁有三維空間結(jié)構(gòu)小球狀、不規(guī)則、不可溶的高
分子聚合物(相對分子質(zhì)量大于10 000)。它由苯丙烷亞單位構(gòu)成,
不具有規(guī)則重復(fù)單元支鏈或任何可輕易被酶解或化學(xué)反應(yīng)降解的化
學(xué)鍵(圖13.23)。木質(zhì)素分子在芳香族苯丙烷單位中有許多不同的
化學(xué)鍵。木質(zhì)素的物理和化學(xué)性質(zhì)通常取決于木質(zhì)素生化合成的最
后一步,在無酶無自由基條件下加入苯丙烷會或多或少形成隨機的
形式。在植物中,木質(zhì)素以化學(xué)鍵與半纖維素結(jié)合,并且纏繞著由
纖維素組成的纖維上。木質(zhì)素使植物具有硬度,并能抵抗機械的壓
半纖維素是一種短鏈、雜合的聚合物,包括已糖(六碳糖如葡
萄糖、甘露糖和半乳糖)和戊糖(五碳糖如木糖和阿拉伯糖)。木聚
糖、甘露聚糖、阿拉伯半乳聚糖是半纖維素的三種類型。
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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