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標(biāo)題：細(xì)胞外多糖-在含蔗糖培養(yǎng)基中生長(zhǎng)

信息分類(lèi):站內(nèi)新聞　　 作者:yiyi發(fā)布　　 時(shí)間:2018-6-27 21:19:34 將本頁(yè)加入收藏

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正文:

細(xì)胞外多糖-在含蔗糖培養(yǎng)基中生長(zhǎng)

    細(xì)胞外多糖

    當(dāng)致齲性口腔鏈球菌菌株——因?yàn)樗鼈冊(cè)跓o(wú)菌動(dòng)物中誘發(fā)了

齲病——在含蔗糖培養(yǎng)基中生長(zhǎng)時(shí)，它們產(chǎn)生大量細(xì)胞外多糖。

這種多糖主要是葡萄糖的聚合物(葡聚糖)及小量的果糖聚合物(果

聚糖)。對(duì)菌斑的分析表明，葡聚糖及果聚糖均存在，但后者較易

水解及代謝，故前者在菌斑中積聚較多。在體外實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)細(xì)菌

在有蔗糖的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)時(shí)，致齲鏈球菌比“非致齲鏈球菌”產(chǎn)

生較多粘附性的多糖。雖然絕大多數(shù)已知的致齲鏈球菌也從蔗糖

產(chǎn)生葡聚糖，但它們并不從其他糖產(chǎn)生大量的葡聚糖。

    所以，菌斑中的多糖合成可能是產(chǎn)生齲病的一個(gè)重要因素。

當(dāng)沒(méi)有外源性底物可利用時(shí)，積聚的細(xì)胞內(nèi)多糖可以足提供易于

代謝為有機(jī)酸的碳水化合物來(lái)源。細(xì)胞外多糖的合成可能有雙重

的重要性：首先，在有蔗糖存在時(shí)發(fā)現(xiàn)的果聚糖是易于代謝成酸

的；其次，葡聚糖不易崩解從而有助于建造大塊的菌斑，因?yàn)樗?/div>

易于形成粘附性沉積。所以說(shuō)，菌斑形成在一定程度上有賴(lài)于細(xì)

胞外葡聚糖的生成。

出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科

特別聲明：本文出自北京上光儀器有限公司-未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載，本文地址：http://www.bjsgyq.com/news/11278.html 　
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