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正文:
黏膜細(xì)胞的蛋白質(zhì)細(xì)胞分析圖像
顯微鏡
消化和養(yǎng)分利用消化道分泌產(chǎn)生的黏液素等都含有內(nèi)源蛋白。這些內(nèi)
源蛋白提高了腸道消化蛋白質(zhì)的總量。即使在禽類采食無氮日糧或完全游
離氨基酸日糧時(shí),大量的內(nèi)源蛋白質(zhì)也會(huì)被消化。這些內(nèi)源蛋白質(zhì)與尿中
的內(nèi)源氮損失不同,它們可以被動(dòng)物消化利用,而尿中內(nèi)源氮損失須由日
糧蛋白質(zhì)補(bǔ)充。
氨基酸運(yùn)輸
如前所述.大部分游離氨基酸的吸收是一個(gè)主動(dòng)過程,即能夠把氨基酸
運(yùn)輸?shù)綕舛容^高的地方。這些運(yùn)輸機(jī)制需要能量,并對(duì)L型氨基酸有特異性
。D型氨基酸一般來說比L型吸收慢。腸黏膜中有三種不同的運(yùn)輸機(jī)制。一
種是對(duì)單氨基單羧基或天然氨基酸特異性的:另外一種是對(duì)精氨酸、賴氨
酸以及其他中性氨基酸包括胱氨酸特異性的;第三種是二羧基或酸性氨基
酸特異性的運(yùn)輸系統(tǒng)。還沒有發(fā)現(xiàn)谷氨酸和天門冬氨酸的主動(dòng)運(yùn)輸系統(tǒng),
但這種系統(tǒng)可能是存在的。在這些運(yùn)輸系統(tǒng)內(nèi),氨基酸是競(jìng)爭(zhēng)性運(yùn)輸?shù)摹?/div>
某些氨基酸的過量會(huì)影響同一個(gè)運(yùn)輸系統(tǒng)內(nèi)其他氨基酸的吸收位點(diǎn)。由于
小腸的吸收面積很大,來自日糧的氨基酸濃度通過腸道發(fā)生變化。過量的
單一氨基酸被迅速中和吸收,可能不會(huì)影響氨基酸混合物總的體內(nèi)吸收情
況。
由于尿中普遍存在低濃度的氨基酸,腎小管對(duì)氨基酸的重吸收也是非
常有效的。但不同氨基酸在腎臟的重吸收存在競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。當(dāng)飼喂動(dòng)物或灌
注高水平的賴氨酸時(shí),尿中的精氨酸損失增加。腎小管對(duì)一些D型氨基酸的
重吸收效率不高。例如,腎臟對(duì)D型色氨酸沒有重吸收作用。因此當(dāng)飼料中
大量添加D型色氨酸時(shí),雞的尿中這種氨基酸的含量明顯提高。這可能是D
型色氨酸不能被雛雞有效利用的主要原因。
消化過程中門靜脈血游離氨基酸含量顯著增加。在腸黏膜釋放的氨基
酸被結(jié)合進(jìn)黏膜細(xì)胞的蛋白質(zhì)中,其他氨基酸則在小腸上皮細(xì)胞中代謝。
鑒于上述情況,加之消化吸收過程中還要與內(nèi)源氨基酸混合,門靜脈中的
氨基酸水平并不能完全反映飼料氨基酸的組成。
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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