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正文:
。如果馬鈴薯的塊莖長成之后在低勢值下生長,塊莖就會停止膨大并開始成
熟。如果這時再供水因而勢值再次提高,它們就將重新恢復(fù)其營養(yǎng)生長,并
在某些部位而不在原有部位膨大,結(jié)果成為一個粗糙的、低質(zhì)量的多瘤塊莖
。如果在塊莖形成之前使其在低水勢條件下生長,株型就會變小,這樣會使
形成和促進塊莖生長的淀粉制造能力大大低于豐產(chǎn)所要求的。但在將收割
之前,使基模勢逐漸下降會有好處,這時的水虧峽會促使其成熟,并使塊莖有
一層堅韌的皮,在收割時不致脫皮和損傷。果類作物絕大多數(shù)果樹對水勢是
敏感的,因為它影響到質(zhì)量和產(chǎn)量。在果實膨大的階段它們對水勢尤為敏感
;在其他時期,土壤水勢可以任其變低而對絕大多數(shù)果樹并無嚴重危害。某
些果樹,例如各種品種的柑桔和其他熱帶果樹的種類,不論什么時候都有果
實礻樹上生長,因此,土壤水勢必須在任何時候都保持著高的勢值,如表14.3
所列。如果在果實不繼續(xù)長大的時候水勢降低,樹木的生長就會受到阻滯,
不過這通常是不嚴重的,特別是在如果果樹總得要修剪的情況下。草莓在開
花和結(jié)果階段對水勢特別敏感。收割之后,水勢輅微降低將使植株汁液減少
,更能在冬季耐寒。番茄分類列為果類,但與其他的果樹多少有所不同,如果
其水勢降至-150焦耳/公斤,它們的產(chǎn)量仍然和那些整個生長季節(jié)的水勢都
在-60焦耳/公廳的一樣多。種子作物玉米在抽穗階段對水勢下降是特別敏
感的。在這個階段之前沒有那么敏感但仍必須保持一個高水勢以造成結(jié)實
的莖稈。在成熟階段,可使土水勢逐漸下降至收割時達到萎蓄點。細粒谷類
同樣需要有適當?shù)闹仓陙碓斐勺罡叩臄鄬嵁a(chǎn)量,因此,直至開花以后他們都
要在高水勢的條件下生長。在灌漿階段它們尤其敏感,如果水勢不夠高,籽
粒將不飽滿;但如水勢太高則作物將會倒伏。為了避免這一困難,應(yīng)該在
開花期灌水,以后如果土壤能保持有足夠的水,就不需要再灌了。這時所
灌的水將保證谷粒水分充足,而且比在以后灌水造成的倒伏危險要小得多
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