標(biāo)題：表面培養(yǎng)法和深層培養(yǎng)微生物分析顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2020-5-9 20:15:51
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正文:
表面培養(yǎng)法和深層培養(yǎng)法的比較表面培養(yǎng)法 深層培養(yǎng)法放置曲
盤需要更多的廠房需要更多的勞動(dòng)力利用低壓空氣鼓風(fēng)機(jī)動(dòng)力需要少
需要簡(jiǎn)單控制很少有污染問題產(chǎn)品回收包括用水溶液抽提．過濾
或離心．還可能包括蒸發(fā)和(或)
沉淀利用密封的發(fā)酵罐需要很少的勞動(dòng)力需要高匝空氣空氣壓縮機(jī)
和攪拌器需要久匿的動(dòng)力需要仔細(xì)控制污染常常成為嚴(yán)重問題產(chǎn)品回
收包括過濾或離心，還可能包
括蒸發(fā)和(或)沉淀途，也是需要考慮的因素。
實(shí)驗(yàn)室操作與大規(guī)模操作的比較
雖然實(shí)驗(yàn)室小規(guī)模和工廠大規(guī)模生產(chǎn)微生物酶的一般原理是相同
的。但是，兩者所需要的設(shè)備和原理的數(shù)量是非常不同的。在實(shí)驗(yàn)室
里和在工廠里所遇到的問題和使用的方法，通常也有很大的差異。
(1)微生物的生長(zhǎng)循環(huán) 所有的微生物工作者都知道，微生物通過
細(xì)胞分裂進(jìn)行繁殖，當(dāng)將微生物接種到優(yōu)良的生長(zhǎng)培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)
時(shí)，可以分為五個(gè)已知的生長(zhǎng)時(shí)期：遲滯期、對(duì)數(shù)·生長(zhǎng)期，靜止期
、衰亡期(dec“ning phase)和存活期(8ur--Vival phaSe)。
在開始的遲滯期，微生物生長(zhǎng)，并開始繁殖。遲滯期可長(zhǎng)可·短
，視菌種，培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件而定。當(dāng)生長(zhǎng)培養(yǎng)基與用于培養(yǎng)!菌種的
種子培養(yǎng)基在成分上有很大不同時(shí)，當(dāng)菌種在活性生長(zhǎng)階段以后時(shí)，
或者當(dāng)用孢子接種而不用營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞接種時(shí)，通常會(huì)有更長(zhǎng)的遲滯期。
由于在搖瓶中維持無菌狀態(tài)不成為問題，發(fā)酵時(shí)間也不重要，因此，
在實(shí)驗(yàn)室里，開始的遲滯期通常不太重要。然而，由于防止大型發(fā)酵
罐內(nèi)污染的發(fā)生，是一項(xiàng)經(jīng)常任務(wù)，覽瞪時(shí)間對(duì)于有效地刊用工廠的
設(shè)備非常重要；因此，在工廠里希望縮短或者取消遲滯期。當(dāng)發(fā)酵罐
內(nèi)的生產(chǎn)培養(yǎng)期的成分與種子培養(yǎng)期的成分相同以及采用大按種量的
旺盛生長(zhǎng)的種子培養(yǎng)物Q，r，工廠發(fā)酵罐內(nèi)的遲滯期幾乎可以完全消
除。
又寺數(shù)生長(zhǎng)期或稱指數(shù)生長(zhǎng)期(exponen七ial growth ph—，ase)
是加速繁殖期。在這—，時(shí)期，可以假定所有微生物都是活酌，并且
全都具有相同的生活力。然而，在達(dá)到菌體的最大密室以前，抑制產(chǎn)
物的積累或基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)耗盡等限制性機(jī)制，就開始起作用。在普通
的分批式發(fā)酵中，微生物生長(zhǎng)的限制，是由培養(yǎng)基的體積和成分所決
定的。但是，如果向培養(yǎng)物中連續(xù)地加進(jìn)新鮮的培養(yǎng)基，幾乎可以無
限制地將生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，接近連續(xù)對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。當(dāng)然，這就是連續(xù)發(fā)酵
的基本原理。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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