標題：植物液胞的作用，組成主要包括哪些？一臺金相顯微鏡價格！
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2012-4-30 0:57:02
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正文:
植物液胞的作用，組成主要包括哪些？
液胞（vacuole）在幼齡細胞中小而分散，隨細胞的成熟而匯集形成中央大液
胞。液胞具有貯存及排泄廢物的功能，其可貯存的無生命物質(zhì)包括水、鹽類、結(jié)
晶體、淀粉粒、蛋白質(zhì)、纖維素、酵素、可溶性色素及其他微粒子等。
結(jié)晶體（crystals）在細胞內(nèi)的大小與形狀極為多樣化，有些僅佔細胞內(nèi)部份
空間，有些填滿整個細胞者，有些存于細胞間隙。如草酸鈣（calcium oxalate）結(jié)
晶常分佈在細胞內(nèi)、液胞內(nèi)，或游離于細胞間隙，其形狀極為多樣化，如單晶體
（simple crystal）、星狀晶體（druses）、針狀晶體（raphides）、柱狀晶體（styloid）
等。碳酸鈣（calcium carbonate）結(jié)晶常放石囊細胞內(nèi)呈鐘乳體（cystolith）存在。
植物細胞內(nèi)的無生命物質(zhì)大多存在于液胞內(nèi)、細胞壁上以及與細胞原生質(zhì)組
成相結(jié)合，主要包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類及相關(guān)物質(zhì)、單寧及結(jié)晶體，各
分述于后
(一) 碳水化合物（carbonhydrate）
主要有纖維素及淀粉，纖維素是細胞壁的主要成份。
(二) 蛋白質(zhì)（proteins）
常以不活化的球形及不定形狀態(tài)暫時存在，如在小麥胚乳中與淀粉組合的非
晶狀的麩質(zhì)蛋白質(zhì)（gluten）及馬鈴薯塊莖的薄壁細胞中的似骰狀蛋白質(zhì)結(jié)晶
（cuboidal protein crystalloids）。又如胚乳（endosperm）、外胚乳（perisperm）及許
多種子的胚（embryo）內(nèi)具有結(jié)晶狀及非結(jié)晶狀的蛋白質(zhì)存于糊粉粒（aleuron grain）內(nèi)。
(三) 脂類及相關(guān)物質(zhì)（fats and related substances）
脂類主要有固態(tài)脂肪及液態(tài)油體等，其中包括有脂肪酸（fatty acids）、甘油
（glycerin）、角質(zhì)（cutin）、蠟質(zhì)（waxes）、木栓質(zhì)（suberin）、磷脂（phospholipids）
及固醇（sterols）等。脂肪和油體通常存在于種子及胚中，一般呈液態(tài)或固態(tài)。呈
液態(tài)者具有香味和揮發(fā)性，廣泛存在于植物體內(nèi)，如針葉樹植株的各器官、玫瑰
花瓣、橘子果皮、月桂樹及葉部等均含有。
(四) 單寧（tannins）
單寧為石碳酸（phenol）的衍生物，與葡萄 （glycosides）極為接近，在植物
葉內(nèi)存在特別多，另在木質(zhì)部（xylem）、韌皮部（phloem）及根莖的周皮（periderm）、
未成熟的果實、種子等均含有單寧。單寧的功用是保護原生質(zhì)抗乾涸、腐敗及其
他動物性傷害等。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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