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正文:
紫錐菊的機(jī)能性成份與功效研究
和大部分的中草藥或是植物藥一樣,紫錐花的組成成份基礎(chǔ)相當(dāng)複雜,包含各種化學(xué)成份,
各具有不同的效果。有些成分直接和抗菌相關(guān),或是具有抗氧化效果,其他則可能是作用在刺激調(diào)節(jié)免疫系
統(tǒng)。紫錐菊的根、葉、花等各部位含有不同類型的機(jī)能性成份,
例如菊苣酸 (Cichoric acid)、綠原酸 (Chlorogenic acid)及紫錐菊苷等,是類
型相近的咖啡酸衍
生物(Cafferic derived acid) 如圖一A~C 所示,烷醯胺 (alkylamide) 類則是另外一
大類型,
其主要架構(gòu)為多元不飽和的長烷鏈上與甲基醯氨聚合的化合物,目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)紫
錐菊中有超過20種烷醯氨類物質(zhì),圖一D為其中一種類型。其他可能有功效的成分包括多
醣類 (polysaccharides)、聚乙炔(polyacetylenes)、精油成分包括
茨醇 (冰片,borneol) 及 α-蒎稀 (α-pinene)等。
研究學(xué)者紛紛以細(xì)胞生物醫(yī)學(xué)的研究方法,探討者紫錐菊的萃
取物如何調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),發(fā)現(xiàn)紫錐菊萃取物不僅可以活化殺手細(xì)胞、對(duì)巨噬細(xì)胞 RAW
264.7 細(xì)胞株也有抑制 TNF-α與iNOS 蛋白質(zhì)表現(xiàn)的效果,進(jìn)而減少細(xì)胞產(chǎn)生一氧化氮(NO)以及減
少后續(xù)的發(fā)炎反應(yīng),而發(fā)炎反應(yīng)是癌癥腫瘤發(fā)生最早的訊號(hào)。
近五年
較重大的發(fā)現(xiàn)是紫錐菊產(chǎn)品中的烷醯氨類 (alkylamides, alkamides) 被發(fā)現(xiàn)可以結(jié)合活化人類細(xì)胞上的CB1和CB2受體 (cannabinoid receptors),CB1受體主要表現(xiàn)在腦細(xì)胞和中央神經(jīng)系統(tǒng)的微膠細(xì)胞(microglia),
CB2受體則廣泛表現(xiàn)在免疫系統(tǒng)和造血細(xì)胞,特別是脾臟和扁桃腺中的組織細(xì)胞上遍佈 CB2 受體。脾臟是免疫系統(tǒng)的重要防線,含有B細(xì)
胞、T細(xì)胞、樹突細(xì)胞、巨噬細(xì)胞及殺手細(xì)胞等,可以過濾血液中抗原,產(chǎn)生抗體,這樣的發(fā)現(xiàn)和傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為紫錐菊可以提升免疫力的
名聲不謀而合。
另一方面,在腸道與週邊神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞上也有 CB2 受體,腸道的CB2 受體是發(fā)炎性疾病與潰瘍的醫(yī)療目標(biāo)之一,週邊神經(jīng)細(xì)胞的CB2
受體則被推論媒介疼痛感的神經(jīng)傳導(dǎo)。另一方面,紫錐花的咖啡酸衍生物如菊苣酸,又具有促進(jìn)細(xì)胞分泌介白素 IL-4 和 IL-10功能,可活化精胺酸酶和鳥胺酸酶,促進(jìn)組織新生。這種種的功效或許就是紫錐菊
被北美洲原住民廣泛使用于蟲蛇咬傷、抗發(fā)炎、止痛與促進(jìn)傷口癒合的原因。
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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