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顯微化學(xué)鑒定
顯微化學(xué)鑒定是在顯微鏡下應(yīng)用化學(xué)定性試劑,處理被檢飼料顆粒,
通過某些物質(zhì)發(fā)生的特異化學(xué)變化或特殊的顏色反應(yīng),來鑒定這些物質(zhì)
的性質(zhì)及其分布狀態(tài)的方法。
以下介紹幾種鑒別植物細胞中主要貯藏物質(zhì)(淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪)、
木質(zhì)素成分和礦物原料的顯微化學(xué)鑒定方法。
1.淀粉的鑒定用碘一碘化鉀溶液與淀粉作用,生成碘化淀粉,呈典
型的藍色反應(yīng)。鑒定時,取少量淀粉粒置于載玻片上,加兩滴50% 乙醇
溶液使淀粉潤濕。稍干后,加一滴50% 的甘油溶液,蓋上蓋玻片,于蓋
玻片一側(cè)滴加碘一碘化鉀稀釋溶液,使碘液向蓋玻片內(nèi)擴散。若需比較
不同飼料淀粉粒的紋輪及形態(tài),則可用碘一碘化鉀稀溶液。用200-400
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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