標(biāo)題：生物顯微鏡檢測(cè)大多數(shù)食品切片樣品的厚度范圍
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2015-1-4 1:22:23
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正文:
第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是樣品必須很薄，理想的厚度范圍為20微米(低放大倍數(shù))到1微米(高放
大倍數(shù))。如果檢測(cè)一個(gè)直徑為40微米的樣品，而且它們需要完整不被破壞時(shí)，應(yīng)該規(guī)定
厚度范圍，因此，也許有些樣品無(wú)法在最佳厚度范圍時(shí)制備。
樣品制備時(shí)一個(gè)最基本的原則是樣品可以通過(guò)分散制備，或是簡(jiǎn)單地全部涂在一個(gè)合
適的封固劑上。研究乳中脂肪球大小或是乳化劑時(shí)，最好的制備方法是簡(jiǎn)單地將樣品涂在
一個(gè)載玻片上再蓋上蓋玻片，或是與合適的封固劑混合。同樣，檢測(cè)乳粉時(shí)也可以將樣品
固定在液體石蠟上。但是對(duì)于大多數(shù)復(fù)雜的化合物來(lái)說(shuō)，需要對(duì)樣品進(jìn)行切片處理
對(duì)于大多數(shù)切片技術(shù)而言，樣品需要經(jīng)過(guò)冷凍處理、冷凍切
片，或是需要包埋在蠟或樹(shù)脂中。在包埋前，樣品應(yīng)該固定并經(jīng)過(guò)脫水處理。有許多程序
和方法可用來(lái)進(jìn)行生化樣品的固定和脫水，但由于復(fù)雜食品所具有高脂肪、高糖、含有空
氣等特點(diǎn)，經(jīng)常需要對(duì)這些方法做一些調(diào)整。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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