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正文:
酵母菌的鑒定程序與分類程序有什么樣的區(qū)別
酵母菌的鑒定程序與分類程序有很大區(qū)別。例如,在比較德
巴利酵母屬(Debaryo myces)與畢赤氏酵母屬(Pichia)時,科瑞
格·溫·吉(Kreger-van Rij)曾用電子
顯微鏡技術(shù)來研究子囊
抱子的壁。盡管電子顯微鏡對于許多從事鑒定酵母菌的人來說可
能是不現(xiàn)實的,但對于一個從李描述酵母菌屬、種的分類學(xué)家來
說是完全必要的。因為分類上的描述應(yīng)該達(dá)到十分全面,而鑒定
標(biāo)準(zhǔn)所用的種類與數(shù)量則取決于將鑒定茵的數(shù)目。這樣做的目的
是為了把已知菌剔除,以便把所研究的菌種限制在一個合適的范
圍之內(nèi)。當(dāng)對從調(diào)查中分離出來的幾十萬甚至無數(shù)的酵母菌進(jìn)行
鑒定時,這樣做通常是可以接受的,即使存在少數(shù)的誤差也無關(guān)
緊要。因為重要的是全貌而不是細(xì)節(jié)。如果只鑒定一株或僅僅幾
株菌時,情況則大不相同。在這種情況下,任何條件若達(dá)不到完
全可靠都將是無價值的。
培養(yǎng)酵母菌的培養(yǎng)基,一般是用麥芽汁一酵母膏一葡萄塘一蛋
白脾瓊脂培養(yǎng)基、酵母膏一葡萄糖一蛋白脾瓊脂培養(yǎng)基或麥芽浸出
物瓊脂培養(yǎng)基。
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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