標(biāo)題：實(shí)驗(yàn)和發(fā)酵工業(yè)都用指數(shù)期的細(xì)胞實(shí)驗(yàn)材料顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2017-1-15 22:48:42
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正文:
實(shí)驗(yàn)和發(fā)酵工業(yè)都用指數(shù)期的細(xì)胞實(shí)驗(yàn)材料顯微鏡
微生物生長的四個(gè)時(shí)期簡要介紹如
下：
(一)停滯期(1ag phase)
也稱遲滯期或適應(yīng)期。將少量菌種接種到某一培養(yǎng)基中，細(xì)
菌不立即生長繁殖，而是經(jīng)一段適應(yīng)期才能在新的培養(yǎng)基中生長
繁殖。在這個(gè)時(shí)期的初始階段中，有的微生物因不適應(yīng)新的環(huán)境
而死亡，而有的微生物則產(chǎn)生適應(yīng)酶，其細(xì)胞物質(zhì)開始增加，而個(gè)
體總數(shù)尚未增加。已適應(yīng)的微生物生長到某種程度便開始細(xì)胞分
裂，生長繁殖速度逐漸加快，細(xì)胞總數(shù)有所增加。停滯期的長短受
菌種、接種量、菌齡、培養(yǎng)基成分以及培養(yǎng)條件等因素影響。
(二)指數(shù)期(exponential phase)
也稱對數(shù)期(109 phase)，繼停滯期的末期以后，生長速度增大，
細(xì)胞數(shù)以幾何級數(shù)增加，
其中指數(shù)n,為細(xì)胞分裂的次數(shù)。因此，指數(shù)期在半對數(shù)坐標(biāo)系中
表現(xiàn)在生長曲線上成直線關(guān)系。
處于指數(shù)期的微生物細(xì)胞代謝活力最強(qiáng)，而且合成新細(xì)胞物
質(zhì)速度最快，分裂速度也最快。由于營養(yǎng)物質(zhì)供給充足，有毒代謝
產(chǎn)物積累不多，所以微生物很少死亡。此時(shí)，細(xì)胞物質(zhì)的合成速度
與活菌數(shù)的增長速度一致，細(xì)菌對不良環(huán)境因素的抵抗能力強(qiáng)。
如果此時(shí)將該培養(yǎng)物作為菌種接種到成分相同的新鮮培養(yǎng)基中，
則不需經(jīng)過停滯期就可直接進(jìn)入指數(shù)生長期，并大量繁殖。指數(shù)
期的微生物不但代謝活力強(qiáng)，而且群體細(xì)胞的化學(xué)組分、形態(tài)、生
理特性都比較一致，所以，科學(xué)實(shí)驗(yàn)和發(fā)酵工業(yè)都用指數(shù)期的細(xì)胞
作實(shí)驗(yàn)材料。
(四)衰亡期(decline phase或death phase)
繼穩(wěn)定期之后，由于營養(yǎng)物質(zhì)耗盡，細(xì)胞由外源呼吸轉(zhuǎn)為利用
貯存物質(zhì)的內(nèi)源呼吸，即自身溶解。同時(shí)已經(jīng)積累的大量代謝產(chǎn)
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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