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正文:
蘑菇生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自土壤中微
生物顯微鏡
蘑菇
有幾種真菌可作為人類食品的來(lái)源,其中最重要的是蘑菇。蘑菇是
絲狀真菌的一個(gè)種群,可形成一大而復(fù)雜的結(jié)構(gòu),稱為子實(shí)體。子實(shí)體
即通常所說(shuō)的蘑菇,是由大量單個(gè)菌絲聯(lián)合而形成的菌絲體。
在蘑菇生長(zhǎng)的大部分時(shí)期,蘑菇僅以一種簡(jiǎn)單的菌絲體形式存在,
生長(zhǎng)在土壤、樹葉堆或腐爛的圓木上,但是,當(dāng)環(huán)境適宜時(shí),子實(shí)體便
會(huì)生長(zhǎng)發(fā)育,首先在地下以一種小的紐扣狀的結(jié)構(gòu)生長(zhǎng),然后形成我們
在地面上的所見到的完整的子實(shí)體。蘑菇生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自土壤中的有機(jī)
物質(zhì),被菌絲吸收,菌絲在這里的作用就像是植物的根,滋養(yǎng)著正在生
長(zhǎng)的子實(shí)體。性孢子,也稱為擔(dān)孢子是由子實(shí)體下部稱為菌褶(gills)
的平盤形成。
孢子是蘑菇擴(kuò)散的方式,由風(fēng)攜帶。如果它落到一個(gè)合適的地方,
就會(huì)萌發(fā),開始形成新的菌絲,菌絲體和子實(shí)體。
世界上有價(jià)值的商品蘑菇是雙孢蘑菇,通常在蘑菇房?jī)?nèi)培養(yǎng)。苧種
生物被培養(yǎng)在專門的蘑菇床上,溫度和濕度需嚴(yán)格的控制,由于蘑菇的
生長(zhǎng)不需光照,甚至它們可以生長(zhǎng)在地下室或巖洞中。
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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