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螃蟹卵一孵出的樣子要拿顯微鏡才能看出！
螃蟹并不是從卵一孵出就是我們?cè)谑忻嫔纤�看到的樣子，而是像浮�?a title="生物" target="_blank" class="sitelink">生物般的漂浮在水面上，而我們稱(chēng)之為「海蟹幼蟲(chóng)期【zoea larvae】」，如用肉眼直接觀(guān)察FRP桶的水，并不容易看出水中有生物存在，就像是離開(kāi)前看到歐大哥所進(jìn)行的海參繁殖一樣，整個(gè)FRP桶就感覺(jué)只有藻類(lèi)的顏色而已，只能拿到顯微鏡下才能夠清楚的看出這些生物的輪廓。通常這些幼生都會(huì)以牟氏角毛藻 (Chaetocero muelleri ; Chaeto)、海洋擬球藻（Nannochloropsis oculata; Nanno）或其他餌料生物當(dāng)作食物來(lái)源，關(guān)于此點(diǎn)真的與我所專(zhuān)研的大型陸上經(jīng)濟(jì)動(dòng)物有所不同，讓我感到相當(dāng)具有新奇感，也引發(fā)我接下來(lái)想要修習(xí)我們學(xué)校生科系所開(kāi)的藻類(lèi)學(xué)課程，以了解其中的驚奇。

    而在這成長(zhǎng)過(guò)程的變態(tài)，我發(fā)現(xiàn)螃蟹其腹甲一開(kāi)始有點(diǎn)像尾巴的感覺(jué)，隨著其成長(zhǎng)，會(huì)慢慢往腹部靠近，且腹甲其實(shí)分為七節(jié)，而一到三節(jié)癒合，只能在腹甲明顯看到四到七節(jié)，而我們通�？山逵纱擞^(guān)察其性別，如呈現(xiàn)三角型或鐘型，即為「雄性」；如呈現(xiàn)半圓形或橢圓形般的，即為「雌性」。而遠(yuǎn)海梭子蟹是相當(dāng)特別的，其可藉由體色快速辨別，只是通常週齡越小，其內(nèi)分泌尚未發(fā)育完整，而較難藉由體色看出。

另外，就在與螃蟹相處的這兩個(gè)月，我觀(guān)察到幾個(gè)特別的行為。首先是清潔行為，螃蟹會(huì)以螯足及步足清洗顎足腹部等髒東西，且一天至少有1~2個(gè)小時(shí)會(huì)花在清潔上面，可是如果有人探頭看著牠，牠們好像會(huì)受緊迫，而停止動(dòng)作，感覺(jué)相當(dāng)有趣，原來(lái)水生動(dòng)物也有緊迫的問(wèn)題在，而說(shuō)到這我就想到我們這次的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，好像真的有點(diǎn)造成螃蟹的緊迫，所以有幾組的死亡率還蠻高的，就如綁螯與折螯就有可能是這個(gè)原因，且我們一天都必須撈殘餌兩次，是否因?yàn)檫@樣子會(huì)造成螃蟹緊迫呢？我想下次實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可以改成兩天撈一次殘餌，這樣就可降低這個(gè)所造成的影響，也可讓結(jié)果更趨近現(xiàn)實(shí)情況，畢竟進(jìn)行大量養(yǎng)殖的時(shí)候，殘餌未必能像實(shí)驗(yàn)天天撈，且這樣可以得到貼近現(xiàn)實(shí)的螃蟹食量，此外，螃蟹就算有剩下一點(diǎn)殘餌，其實(shí)只要螃蟹肚子餓了就一定會(huì)找殘餌吃，所以可藉由更精準(zhǔn)的控制投餌量，來(lái)維持水質(zhì)。否則投喂過(guò)量餌料，溶于水中易使細(xì)菌滋生分解有機(jī)物，逐漸造成水質(zhì)惡化，長(zhǎng)久將使養(yǎng)殖魚(yú)蝦體力弱化，甚至死亡。

其次我觀(guān)察到螃蟹本身有自我保護(hù)的能力，牠通常會(huì)尾端靠著牆壁，將大螯面向前方，做著防衛(wèi)的姿勢(shì)，但如果被攻擊甚至無(wú)法逃脫，其則會(huì)為了擺脫逃逸而自行鉗去殘肢或使其脫落，而體內(nèi)迅速將傷口形成一道薄膜，其成分為幾丁質(zhì)，可防止細(xì)菌感染，而此現(xiàn)象稱(chēng)為「自切」。我有發(fā)現(xiàn)有些螃蟹生命力超級(jí)旺盛，就算剩下一隻步足，也仍然一步一步的前進(jìn)，這或許可以為我們上了一堂生命教育課了呢！但并非自切后就等于殘廢，如果當(dāng)螃蟹的狀況良好，其會(huì)于脫殼后慢慢長(zhǎng)出來(lái)，但速度的快慢必須依環(huán)境與個(gè)體本身而定，就如實(shí)驗(yàn)我進(jìn)行的折螯組，有的個(gè)體狀況相當(dāng)良好，只要脫殼一次，其大螯就快長(zhǎng)的與原來(lái)的大螯一樣大了呢！這點(diǎn)也讓我大為驚嘆，因?yàn)檫@是與陸上經(jīng)濟(jì)動(dòng)物所不同的地方。說(shuō)到這我還觀(guān)察到了一點(diǎn)，螃蟹如果受到細(xì)菌感染的話(huà)，體色會(huì)呈現(xiàn)橘紅色唷。
再來(lái)，由于秋冬季節(jié)就將進(jìn)入蟹黃的盛產(chǎn)期，所以這暑假期間正是螃蟹們的交配產(chǎn)季，但在真正交配前，會(huì)先出現(xiàn)一波「假交配期」，此假交配為雄蟹用步足從雌蟹背部抱住雌蟹，控制雌蟹的行動(dòng)能力，而通常如有發(fā)生假交配情況，于螃蟹的腹甲上將留有摩擦的痕跡，甚至腹甲顏色也將從原本的純白色變成黑白相間的顏色出現(xiàn)。而當(dāng)假交配期波鋒下降時(shí)，隨即也將出現(xiàn)一波「交配期」，通常要進(jìn)行交配時(shí)，雄蟹將尋找剛脫完殼不久的雌蟹進(jìn)行交配，或許是由于這時(shí)候雌蟹的防衛(wèi)能力較低；雄蟹進(jìn)行交配的姿勢(shì)與假交配姿勢(shì)有所不同，為腹部靠著腹部的，而將雄蟹將腹甲打開(kāi)，以其特化的交接器傳導(dǎo)精子進(jìn)入雌蟹位于第三附肢基部的生殖孔，當(dāng)完成這項(xiàng)重要的傳宗接代任務(wù)后，雄蟹就即將死亡。

而觀(guān)察到此行為時(shí)，我腦袋有個(gè)想法突然閃過(guò)，在這假交配期至交配期這段期間，螃蟹們的攝食量似乎有下降的趨勢(shì)，因?yàn)閺膶?shí)習(xí)一開(kāi)始我們都有稍稍定量喂飼螃蟹，但到實(shí)習(xí)快結(jié)束時(shí)，居然投餌量不增反減，照理來(lái)說(shuō)在這段期間螃蟹應(yīng)該又已脫殼2~3次，體型成長(zhǎng)不少，根據(jù)我們用籃子飼養(yǎng)的螃蟹甲長(zhǎng)成長(zhǎng)率每次脫殼都有20~30%，所以我認(rèn)為可能是由于進(jìn)入交配期間，而導(dǎo)致螃蟹攝食率下降。此外，在這段期間我也發(fā)現(xiàn)，一開(kāi)始螃蟹都會(huì)沿著池壁來(lái)回游走，但到實(shí)習(xí)后期，此現(xiàn)象出現(xiàn)相較較少，而大多都沉于池底以大葉菜做為遮蔽，所以我推究螃蟹不只于脫殼其間攝食量下降，就連交配期間也是如此。