標(biāo)題：維生素E減少硒的需要量至少有兩個(gè)途徑
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作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2018-11-28 0:15:09
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正文:
維生素E減少硒的需要量至少有兩個(gè)途徑
硒節(jié)省維生素E需要量至少有三個(gè)途徑： (1)硒是保護(hù)胰腺完整所需要的
，而胰腺使脂肪消化正常，使正常的脂類膽汁鹽微團(tuán)形成，從而使維生素E
恢復(fù)正常。 (2)由于硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，該酶使還原型
谷胱甘肽轉(zhuǎn)變成氧化型谷胱甘肽，同時(shí)破壞過氧化物，使之變成無害的醇
，它阻止細(xì)胞脂膜的多不飽和脂肪酸受到過氧化物的攻擊，使維持這些膜
的完整所需維生素E的數(shù)量大為降低。 (3)硒由于尚不清楚的原因有助于
維生素正在血漿中存留。
維生素E減少硒的需要量至少有兩個(gè)途徑： (1)維持體內(nèi)硒處于活性
形式，或防止硒從體內(nèi)損失。 (2)防止細(xì)胞膜的脂類在膜自身內(nèi)發(fā)生連鎖
反應(yīng)的自氧化作用，從而抑制過氧化氫的產(chǎn)生。這就減少了破壞細(xì)咆內(nèi)形
成的過氧化物所需含硒的谷胱甘肽過氧化物酶的數(shù)量。
肽過氧化物酶的水平高；而在缺乏硒的雞，在出現(xiàn)滲出性素質(zhì)癥大約前兩
日，該酶幾乎下降至零。曾發(fā)現(xiàn)對滲出性素質(zhì)的保護(hù)作用與血漿中谷咣甘
肽過氧化物酶的水平成正比(相關(guān)系數(shù)=0，938)
防止旰線粒體和微粒體不受抗壞血酸誘導(dǎo)的過氧化作用需要谷胱甘肽
過氧化物酶和維生素E
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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