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正文:
腸道微
生物菌群細(xì)菌細(xì)胞分析圖像
顯微鏡
腸腔狀態(tài)無疑對任何營養(yǎng)素的消化和吸收都具有一定的影響。食糜pH值
能夠影響脂肪消化,因?yàn)樗嵝詶l件降低微團(tuán)的溶解度。日糧含有乳酸時(shí)可以
降低大鼠對脂肪的消化率。這個(gè)現(xiàn)象要求我們進(jìn)一步研究使用有機(jī)酸、霉菌
抑制劑和各種影響腸道pH值的飼料添加劑的利與弊。脂肪酸白蛋白復(fù)合物不
如微團(tuán)脂肪酸易于吸收.這些脂肪酸與不易消化的蛋白質(zhì)形成復(fù)合物,部分
原因可能是用加工不完全的豆粕飼喂動(dòng)物時(shí)產(chǎn)生的低脂肪消化率。
感染球蟲的禽類脂肪消化能力減弱,可能是由于寄生蟲侵染細(xì)胞發(fā)生破
裂導(dǎo)致重組脂肪團(tuán)損失造成的。脂肪特別是亞油酸,可影響腸道
微生物菌群
,飼喂玉米油的產(chǎn)蛋雞大腸菌群數(shù)減少。采食高水平的纖維素也對脂肪的消
化有不利影響。纖維素水平提高時(shí)導(dǎo)致脂肪消化率降低,可能是由于纖維素
與膽鹽發(fā)生了混合引起的。
日糧脂肪本身可以影響食糜的通過速率,進(jìn)而影響整個(gè)日糧消化。Sell
及其依阿華大學(xué)的同事將這種現(xiàn)象稱為脂肪的額外代謝效應(yīng)。這些研究人員
認(rèn)為脂肪和油可能延遲腺胃排空和腸道食糜的通過。但是,脂肪的上述作用
受日糧組成的影響,當(dāng)以蔗糖替代日糧的淀粉時(shí),食糜的通過速率受到影響
。延緩的通過速率說明食糜與消化酶、載體或輔助因子等接觸的時(shí)間延長。
因此。日糧添加脂肪可以導(dǎo)致日糧非脂肪組分消化率提高。
禽類的年齡
人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn),幼禽消化脂肪的能力不如成年禽,其中在2~8周齡牛油能
量利用率提高了25%。
出自http://www.bjsgyq.com/
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