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正文:
自然界中各種不同的
微生物,由于它們含有許多性質(zhì)相同的酶,
所以它們在新陳代謝的機能上有一些共同的特性。而不同類型的微生
物,由于它們固有的遺傳特性不相同,因而也各有一些特殊的酶系統(tǒng)
,這就決定了它們對營養(yǎng)物質(zhì)的要求各不相同。總的來說,自然界中
所存在的物質(zhì)幾乎都可以被不同的微生物所利用,這是因為微生物體
內(nèi)含有不同的酶,它決定著每種生物體內(nèi)物質(zhì)的分解與合成,從而使
不同的微生物在生理機能方面顯示出生活方式的多樣性。病原微生物
和腐生微生物必須從現(xiàn)成的有機物質(zhì)中取得碳源和能量,人們把它們
通稱為有機營養(yǎng)型微生物,或異養(yǎng)型微生物。至于那些自食其力的微
生物,它們在生活過程中所需要的碳素營養(yǎng)物質(zhì)來自于屬于無機物質(zhì)
的二氧化碳和碳酸鹽,它們屬于無機營養(yǎng)型,或稱自養(yǎng)型微生物。
水不僅是微生物最基本的營養(yǎng)要素,而且是微生物生活酌最基本
條件,缺少了它,微生物便不能進行生長和繁殖。水又是微生物體內(nèi)
外的一種溶媒,各種營養(yǎng)物質(zhì)只有溶解在水中,才能被吸收和利用。
微生物細胞內(nèi)的各種生物化學(xué)變化必須在水溶液中才能進行,各種代
謝產(chǎn)物也只有通過水才能排出體外。同時水也是菌體原生質(zhì)的主要組
成成分之一,它不僅參與了菌體內(nèi)的呼吸、滲透等極為重要的生理過
程,而且還可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的溫度。因此,在培養(yǎng)各種微生物時,都
需要供給大量的水分.
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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