標題：北京上光儀器-數(shù)顯旋光儀型號產品列表
信息分類:站內新聞
作者:yiyi發(fā)布
時間:2012-11-21 17:07:37
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正文:
(PhysicalPropertiesofMonosaccharides)
(1) 單糖的水溶液都有甜味。
(2) 單糖都可以透過細胞膜。
(3) 單糖都易溶于水。一般鏈狀的分子，大都不容易溶于水。但單糖分子上眾多的醇基，醛基和酮基。這些基能組的極性，使它變成容易溶于水。而且在溶于水后，糖的分子會變成環(huán)狀，這使它們更容易溶于水。
(4) 單糖溶于水后，會使水的水勢下降。
(5) 選擇性內容旋光性(Opticalactivity)
甚么是旋光性(Opticactivity)？
光波是一種橫波，就是說光波粒子擺動的方向與光波前進的方向相垂直，也就好像是正弦曲線sinecurve一樣。
這光波粒子擺動的路徑與光波前進的路徑是在同一個平面中的，所以每一條光線都躺在一個平面上。一束普通的光束裏包含了無數(shù)在不同平面的光線。一束偏極化的光束(polarizedlight)所含有的光線，都是在不同的平行平面上的。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科