點(diǎn)擊查看產(chǎn)品參數(shù)和報價--丨--

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正文:
酶的分離與提純今天認(rèn)為不能再令比活性提高的酶,明天由于某
一分離技術(shù)的創(chuàng)新,可能進(jìn)一步更加提高。此外要特別指明的,是
以比活性來衡量酶的純度,必須在同一條件下,用同樣的儀器
測量,方能作準(zhǔn)。否則,比活性的高低并不能代表酶純度的大小。
制酶的要點(diǎn)
酶的分離提純可分為四個要點(diǎn):(a)酶源選材,(b)勻漿方法,
(c)分離步驟,(d)結(jié)晶方法。綜合各點(diǎn)成下列程序。酶源選材
應(yīng)選擇酶含量高,易于分離的動植物組織或
微生物作為原料。
含酶量 如不估計其他因素,當(dāng)然原料含酶量愈高愈好。例如,
雌二醇脫氫酶在雌性動物的子宮,血液中部含有少量,但以胎盤中
含量最多,所以如果以提取該酶為目的,自然以從胎盤中分離為最
好。若從微生物中提取酶,常因遺傳的品種或所處的環(huán)境經(jīng)人為的
調(diào)整改變而能增進(jìn)含量c
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