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正文:
植物細胞體積較大,當它們被暴露于旋渦尺寸接近于細胞尺寸的湍
流剪切場時,細胞可能遭受纏繞扭絞的運動,這可能會損傷細胞。
低水平的剪切呈現(xiàn)出影響細胞表面受體和營養(yǎng)的運輸。必須避免具
有高剪切的反應器。然而,植物細胞比動物細胞能抗更大的剪切,
而且也開發(fā)了耐剪切的細胞系。為細菌培養(yǎng)設(shè)計的攪拌槽不是一個
好的選擇,但改良后的攪拌槽較合適。體積75000L的反應器已成功
應用。
植物細胞培養(yǎng)能達到高的細胞密度和黏度。然而,它們降低了
的呼吸速率部分地抵消了強烈攪拌的需要。推薦使用對于低或中等
細胞密度(<209干重/L)的氣升式反應器,或?qū)τ诟呒毎芏认到y(tǒng)
的平槳型攪拌槳及螺帶攪拌槳反應器,這些反應器在良好混合需要
與植物細胞剪切敏感性之間達到了很好的平衡。
比實際的剪切損傷更為重要的是在一些系統(tǒng)對放大的
生物響應
中混合所起的作用。至少在一些情況下,聚集團塊的形成對于達到
一些細胞類型的混合是必要的,這類細胞對好的次生產(chǎn)物的生產(chǎn)是
基本條件。聚集團塊形成的程度由混合程度所影響。由于達到相當
的氧傳遞或相當?shù)募羟兴枰幕旌铣潭入S放大而變化,所以聚集
的程度和生產(chǎn)能力也可能變化。
混合取決于通氣與機械攪拌的組合。過分通氣對植物細胞培養(yǎng)
可能不利。即使光自養(yǎng)生長在大部分培養(yǎng)中是不重要的,升高的CO
z水平可能增強生產(chǎn)能力。植物至少產(chǎn)生一種揮發(fā)性的生長調(diào)節(jié)劑
——乙烯,它的迅速移出可能影響生產(chǎn)能力。對于植物細胞培養(yǎng),
優(yōu)化氣體組成、氣體噴射速率以及機械攪拌程度較困難。
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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