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正文:
油會(huì)均勻地分散于水中由于油(脂質(zhì)類)不溶于水
許多原核微
生物如細(xì)菌、立克次氏體、衣原體,真核生物如酵
母菌、霉菌等,以及所有的植物,為了加強(qiáng)對(duì)外界不良環(huán)境的抵抗,
或支撐體形的需要,它們的細(xì)胞膜之外還有一層堅(jiān)硬的細(xì)胞壁。
近年來(lái),隨著廣大科技工作者對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)及功能研究的
不斷深化,·人們?cè)絹?lái)越深刻地認(rèn)識(shí)到,細(xì)胞膜在細(xì)胞形成過(guò)程
中,以及正常細(xì)胞功能的維持方面,都有著十分重要的意義。例
如,在細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)、神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)、信息傳遞、能
量轉(zhuǎn)換、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞正常發(fā)育及癌變等方而,都有著十分重
要的作用。因此,積極探討細(xì)胞膜是如何形成的,細(xì)胞膜的特殊
結(jié)構(gòu)及其功能特點(diǎn)如何,對(duì)于闡明生命的起源與進(jìn)化以及實(shí)際
應(yīng)用,都具有十分重要的意義。
從油不溶于水談起,
看細(xì)胞膜形成的客規(guī)必然性
當(dāng)我們將幾滴油加人一盆水中,可以看到油懸浮在水面上,
當(dāng)我們用力攪拌后,油會(huì)均勻地分散于水中,但不久分散的油粒
便又集中在一起懸浮在水面上,這是由于油(脂質(zhì)類)不溶于水
的緣故。
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科
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