標(biāo)題：強(qiáng)可見光含波長在400～700nm的光波-微生物和保存
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作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2017-8-20 18:23:09
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正文:
強(qiáng)可見光含波長在400～700nm的光波-微生物和保存
輻射
用于控制微生物和保存食品的輻射有四種基本類型：紫外線、
離子輻射、微波輻射和強(qiáng)的可見光(在特定環(huán)境中)。參照電磁波頻
譜可以了解它們有些單位用紫外線代替氯來進(jìn)行污水處理。用氯處
理污水后的排出物流人河流或其他水體時(shí)，所形成的致癌物就會(huì)進(jìn)
入食物鏈。在流出物排放前除去氯的成本相當(dāng)于每個(gè)美國家庭每年
再增加100美元對(duì)污水處理的費(fèi)用，所以很少污水處理廠會(huì)這么做
。而用紫外線處理污水就能殺死其中微生物，卻不改變污水的氣味
、pH值及水中化學(xué)組成，也不會(huì)形成致癌物。
強(qiáng)可見光
很久以前我們就知道陽光有殺菌作用，這主要是陽光中的紫外
線在起作用。強(qiáng)可見光含波長在400～700nm的光波，它通過氧化細(xì)
菌中的核黃素和卟啉(氧化酶的成分)等光敏性分子而產(chǎn)生直接的殺
菌作用。因?yàn)檫@個(gè)原因，在實(shí)驗(yàn)操作中不能將細(xì)菌培養(yǎng)物暴露在強(qiáng)
光下。熒光染料曙紅(四溴螢光素)和亞甲基藍(lán)在強(qiáng)光下能使蛋白質(zhì)
變性，這是因?yàn)樗鼈兡芪漳芰吭斐傻鞍踪|(zhì)和核酸氧化。另外，染
料和強(qiáng)光結(jié)合可用于消除細(xì)菌和病毒材料。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
特別聲明：本文出自北京上光儀器有限公司-未經(jīng)允許請勿轉(zhuǎn)載，本文地址：http://www.bjsgyq.com/news/10190.html
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