標(biāo)題：植物樣品霉菌類比分析圖像顯微鏡廠家
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作者:yiyi發(fā)布
時間:2018-12-11 2:37:06
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正文:
植物樣品霉菌類比分析圖像顯微鏡廠家
污染谷物、產(chǎn)生霉菌毒素的真菌分兩類：一類是侵害儲存的谷物籽實(
腐生菌)，另一類是侵害田野中的植物(植物病原體)。最重要的腐生菌是曲
霉菌和氰霉菌，而鐮刀霉菌是最重要的植物病原體。需要強(qiáng)調(diào)的是，對于
某一特定種類真菌不是所有菌株都會產(chǎn)生霉菌毒素。例如，黃曲霉菌(Aspe
rgillus．∥倒淞)中只有10％的菌株能夠產(chǎn)生黃曲霉素。所以，真菌污染
基質(zhì)并不一定就意味著霉菌毒素污染。
很多化學(xué)結(jié)構(gòu)不同、生物活性各異的霉菌毒素已經(jīng)得到確定。霉菌毒
素可能是致癌的(如，黃曲霉素B。、赭曲霉素、煙曲霉毒素B。[Fumonisin
B，])，具有雌激素樣作用(玉米赤霉烯酮和玉米赤霉烯醇)，神經(jīng)毒性(煙
曲霉毒素B，)，腎毒性(赭曲毒素、橘霉素[citrinin]、卵孢霉素[oospore
in])，引起皮膚壞死(單端孢霉烯[trichothecene])，或免疫抑制(T一2毒
素、赭曲霉素、黃曲霉素B。)。下述飼料原料中可能含有霉菌毒素：玉米
、高粱、大麥、小麥、稻谷、棉花籽實和落花生。大多數(shù)霉菌毒素是比較
穩(wěn)定的化合物。通過飼料加工不能破壞，在篩下物中濃度較高。Leeson等(
1995)綜述了對禽類有影響的主要霉菌毒素的化學(xué)、天然分布和一般毒性。
盡管過去的四十年里在家禽霉菌毒素和霉菌中毒方面已經(jīng)做了廣泛的
研究。但仍然有很多問題沒搞清楚。傳統(tǒng)上人們認(rèn)為，對雞而言，黃曲霉
素是強(qiáng)的肝毒素。但是，嚴(yán)格的毒理學(xué)研究表明，雞對這類化合物有很強(qiáng)
的耐受能力。即使日糧只有20斗g／kg的黃曲霉素，敏感的動物(比如，鮭
魚)也會受到影響。但是要觀察到雞的毒性作用，黃曲霉素水平必需高于1
200“g／kg，2 500斗g／kg以上才能觀察到明顯的抑生長作用。Diaz等(19
95)研究表明，3 000¨g／kg黃曲霉素飼喂7 d對仔雞不會有明顯的影響。K
an等(1989)也證實了肉雞和產(chǎn)蛋雞對黃曲霉素有較強(qiáng)的耐受性。使用天然
污染玉米配制日糧使黃曲霉素達(dá)到100¨∥kg，飼喂肉雞6周、蛋雞3周，試
驗雞生產(chǎn)性能與對照組相比沒384
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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