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正文:
實驗二、好氣總菌落數(shù)之計數(shù)法-濾膜法
內(nèi)容
目的:使用0.45um 濾膜與抽氣過濾裝置,攔截飲料中菌落于agar plate 上觀察。
原理:
微生物過濾屬于一種直接攔截的方式,將滯留于濾上的水溶液及細菌,經(jīng)抽氣使產(chǎn)生負壓
力,讓水溶液經(jīng)孔洞流下,而細菌由于菌體大于孔洞,而被阻擋于濾膜上方,再把具有細菌體的
膜放置在培養(yǎng)基的表面,適當(dāng)培養(yǎng)后,就可在膜上觀察菌落(Colony)。
材料:
1. 90ml 無菌水、抽氣過濾裝置(0.45um 無菌濾)、樣品(紅茶、奶茶、豆?jié){、自來水)。
2. 1-1、1-2、2-1、2-2、3-1、3-2、4-1、4-2…8-1、8-2。(1)代表樣品原液(2)稀釋10 倍
步驟:
1. 抽氣過濾裝置:滅菌漏斗+0.45um 無菌濾膜。
2. 樣品10 倍稀釋:10ml 樣品+90ml 無菌水。
3. 將(2)倒入抽氣過濾裝置里,抽完后,把無菌濾膜放置在NA 培養(yǎng)基上,以37℃/18-24 小
時培養(yǎng),計算菌數(shù)cfu/ml 及總菌數(shù)。
結(jié)果
品名 組別 方法 結(jié)果
紅茶(原液) 1-1 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
紅茶(原液) 1-2 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
紅茶(原液) 3-2 (100ml)filter 針筒涂抹 0
紅茶(原液) 4-1 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
紅茶(10 倍稀釋) 4-2 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
同 一 樣
品
紅茶(原液) 7-1 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
紅茶(10 倍稀釋) 7-2 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
紅茶(原液) 8-1 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
紅茶(10 倍稀釋) 8-2 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
奶茶(原液) 2-1 直接涂抹 TNTC
奶茶(10 倍稀釋) 2-2 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
奶茶(原液) 5-1 直接涂抹 0
奶茶(10 倍稀釋) 5-2 0.45um 濾紙過濾法 0
豆?jié){(10 倍稀釋) 3-1 0.45um 濾紙過濾法 TNTC
豆?jié){(原液) 6-2 直接涂抹 TNTC
自來水 3-3 (100ml)直接涂抹 0
自來水 6-1 0.45um 濾紙過濾法 0
出自http://www.bjsgyq.com/
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